Saiblinge aus der Region
bei uns in den Fischteichen in Schwendt / Bezirk Kitzbühel
Der Saibling ist ein Speisefisch mit festem, weißem Fleisch und einem milden, leicht nussigen Geschmack. Er eignet sich gut zum Braten, Grillen oder Backen. Saiblinge sind reich an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen wie Calcium.